Verrine de fruits d’été

Verrines de fruits d’été

Temps de préparation  :  15 min

 

Ingrédients pour 4 pers.

  • 4 abricots
  • 1 pêche ou 1 kiwi
  • 4 fraises
  • 1 orange
  • quelques groseilles ou framboise
  • un peu de sucre
  • 1 pot de 250 g de Mascarpone

Accessoires

  • 4 grands verres
  • un bol
  • une cuillère à soupe

Préparation

  • Laver et sécher délicatement tous les fruits
  • Presser l’orange et en répartir le jus dans les 4 verres.
  • Couper en morceaux dans chaque verre: 1/2 abricot, 1 fraise, 1/4 de pêche.
  • Mélanger le Mascarpone à 4 ou 5 cuillers à soupe de sucre. Le répartir dans chaque verre sur les fruits.
  • Mettre sur le mascarpone les fruits restants: 1/2 abricot et les groseilles.
  • Mettre au frais 1 à 2 h, et saupoudrer à nouveau un tout petit peu de sucre au moment de servir.

c’est prêt ! Bon appétit !

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